Тыквенный крем-суп

Ингредиенты на 6 порций: Репчатый лук — 1 шт Сельдерей — 2 небольших стебля Картофель — 4 шт Тыква — 800 г Куриный бульон — 1200 мл Молотый имбирь, мускатный орех, шафран, паприка, соль, перец Сливки — 250 мл Оливковое масло для обжарки Тыквенные семечки для подачи Приготовление: 1. В кастрюле с толстым дном разогреть пару столовых ложек оливкового масла. Всыпать мелко порезанный лук, чеснок и сельдерей. Обжаривать в течение 5-7 минут. Всыпать порезанные картофель и тыкву, залить бульоном и варить до готовности, на маленьком огне 40-50 минут. 2. По вкусу добавить специи, посолить, поперчить и измельчить все блендером. Влить сливки и перемешать. При подаче можно украсить тыквенными семечками и подсушенными кусочками хлеба.